മലിനജലം ശുചീകരിച്ച് പുനരുപയോഗം ചെയ്യുന്ന പല സംവിധാനങ്ങളും നിലവിലുണ്ട്. കടുത്ത വേനല്ക്കാലത്തും ജലക്ഷാമം ഉണ്ടാവാതിരിക്കാനും ജലം സംരക്ഷിക്കാനും പുതിയൊരു മാതൃക അവതരിപ്പിക്കുകയാണ് ഒരു അമേരിക്കന് കമ്പനി. എത്രത്തോളം ജലമാണ് ഒറ്റത്തവണ ഉപയോഗിച്ച് നമ്മള് പാഴാക്കി കളയുന്നത്. ഇങ്ങിനെ കളയുന്ന മലിന ജലം ശേഖരിച്ച് ബിയറാക്കി മാറ്റുന്നതാണ് പുതിയ പദ്ധതി.
ടോയ്ലറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള കറുത്ത വെള്ളവും സിങ്കുകൾ, വാഷിംഗ് മെഷീനുകൾ, ബാത്ത് ടബുകൾ, ഷവറുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ചാരവെള്ളവും ഉൾപ്പെടെ 95% മലിനജലവും അത്യാധുനിക ശുദ്ധീകരണ സംവിധാനം ഉപയോഗിച്ച് ബിയറാക്കി മാറ്റുകയാണ്. എപിക് ക്ലിയന്റക് എന്ന അമേരിക്കന് കമ്പനിയാണ് റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ നിർമ്മിച്ച 'ബിയർ' പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. 40 നിലകളുള്ള സാൻഫ്രാൻസിസ്കോയിലെ ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ നിന്ന് ഷവർ, അലക്ക്, ബാത്ത്റൂം സിങ്കുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മലിന ജലം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ബിയര് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
ഈ റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത ജലത്തെ ബിയറാക്കി മാറ്റുന്നതിനു പുറമേ മറ്റ് ആവശ്യങ്ങള്ക്കും ഉപയോഗിക്കാം. ടോയ്ലറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളവും സിങ്കുകൾ, വാഷിംഗ് മെഷീനുകൾ, ബാത്ത് ടബുകൾ, ഷവറുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളവും ഉൾപ്പെടെ 95% മലിനജലവും ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനുള്ള വിപുലമായ ജൈവ ചികിത്സയിലൂടെയാണ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത്. പിന്നാലെ സൂക്ഷ്മമായ ഫിൽട്ടറേഷൻ നടത്തുന്നു. അവസാന ഘട്ടമെന്ന നിലയിൽ, അൾട്രാവയലറ്റ് ലൈറ്റ്, ക്ലോറിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം അണുനാശിനിക്ക് വിധേയമാക്കുന്നു. സൂക്ഷമമായ നിരവധി ശുദ്ധീകരണ ഘട്ടങ്ങള്ക്ക് ശേഷം ഇത് സുരക്ഷിതമായ ബിയര് ആക്കി മാറ്റുന്നു എന്നാണ് കമ്പനി അവകാശപ്പെടുന്നത്.
beer from recycled shower and laundry water