നിങ്ങളൊരു കാപ്പി അഡിക്ടാണോ? എത്രാമത്തെ കാപ്പിയില്‍ ഹൃദയം 'നോ' പറയും?

ഒരു ദിവസം കാപ്പി കുടിക്കാതെ തുടങ്ങാൻ കഴിയാത്തവരാണ് പലരും. കാപ്പി ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ ദോഷകരമാണോ? ആണെന്നും അല്ലെന്നും ഉള്ള ചർച്ചകൾ ഏറെയാണ്. കാപ്പി പ്രേമികൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നതാണ് പുതിയ കണ്ടെത്തൽ. ആരോഗ്യവാന്മാരായ മുതിർന്നവർ ദിവസവും മിതമായ അളവിൽ ബ്ലാക്ക് കോഫി കുടിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന് ദോഷകരമല്ലെന്നും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ പോലും ഇത് സഹായകമാവുമെന്നുമാണ് പുതിയ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ നടത്തിയ ശാസ്ത്രീയ അവലോകനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ. ദിവസേന 400 മില്ലിഗ്രാം വരെ കഫീൻ, അതായത് ഏകദേശം മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് കപ്പ് വരെ ബ്ലാക്ക് കോഫി, മിക്ക ആരോഗ്യവാന്മാർക്കും സുരക്ഷിതമാണെന്നാണ് പഠനത്തിന്റെ വിലയിരുത്തൽ.

ബ്ലാക്ക് കോഫി മാത്രം; എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾക്ക് ഇളവില്ല

ഈ കണ്ടെത്തൽ ബ്ലാക്ക് കോഫിക്ക് മാത്രമാണ് ബാധകമെന്ന് ഗവേഷകർ വ്യക്തമാക്കുന്നു. വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ എനർജി ഡ്രിങ്കുകളും അമിത കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും ഇതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ചെറിയ അളവിൽ തന്നെ വളരെ ഉയർന്ന കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ രക്തസമ്മർദം ഉയർത്താനും ഹൃദയമിടിപ്പിന്റെ താളം തെറ്റിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് പഠനം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നുമുണ്ട്. ആരോഗ്യമുള്ള യുവാക്കളിൽ പോലും ഇത്തരം പാനീയങ്ങളുടെ അമിത ഉപയോഗം ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

കാപ്പി ഹൃദയമിടിപ്പിനെ ബാധിക്കുമോ?

കാപ്പി കുടിച്ചാൽ ഹൃദയമിടിപ്പ് ക്രമം തെറ്റുമെന്ന ധാരണ പലർക്കുമുണ്ട്. എന്നാൽ മിതമായ അളവിൽ ബ്ലാക്ക് കോഫി കുടിക്കുന്നവരിൽ അത്തരം അപകടസാധ്യത വർധിക്കുന്നതായി വ്യക്തമായ തെളിവുകൾ നിലവിലില്ലെന്നാണ് വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. മറിച്ച്, കാപ്പിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

രക്തസമ്മർദം താൽക്കാലികമായി ഉയരാം

കാപ്പി കുടിച്ചതിന് പിന്നാലെ രക്തസമ്മർദത്തിൽ ചെറിയ വർധന ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. എന്നാൽ ഇത് ദീർഘനേരം നിലനിൽക്കില്ല. കുറച്ച് സമയത്തിനുള്ളിൽ രക്തസമ്മർദം പഴയ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കാപ്പി കുടിച്ച ഉടൻ രക്തസമ്മർദം പരിശോധിക്കരുത്. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം പരിശോധിച്ചാൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായ ഫലം ലഭിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർമാരും പറയുന്നു. അതേസമയം, കാപ്പി കുടിച്ച ഉടൻ കഠിനമായ വ്യായാമങ്ങളിലോ അമിതമായ ശാരീരിക അധ്വാനത്തിലോ ഏർപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാലും പഞ്ചസാരയും വേണ്ട

പഠനത്തിൽ പറയുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ബ്ലാക്ക് കോഫിക്കാണ്. അമിതമായി പാലും പഞ്ചസാരയും മധുരമുള്ള സിറപ്പുകളും ക്രീമും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന കാപ്പിയിൽ കലോറി കൂടുതലായതിനാൽ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കുറയാം. അമിതമായ മധുരപദാർഥങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടെന്നും വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

കാപ്പിയുടെ ഗുണം കഫീനിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല

കാപ്പിയിൽ കഫീൻ മാത്രമല്ല അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ നൂറുകണക്കിന് പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളും അതിലുണ്ട്. ഇവയിൽ പലതിനും കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കഴിവുണ്ടെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കഫീൻ ഗുളികകളോ എനർജി ഡ്രിങ്കുകളോ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കാൾ മിതമായ അളവിൽ ബ്ലാക്ക് കോഫി കുടിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യകരമെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം.

എല്ലാവർക്കും ഒരേ അളവ് അനുയോജ്യമല്ല

കഫീനോട് ഓരോരുത്തരുടെയും ശരീരം പ്രതികരിക്കുന്നത് വ്യത്യസ്തമാണ്. ചിലർക്ക് ദിവസവും നാലോ അഞ്ചോ കപ്പ് കാപ്പി കുടിച്ചാലും ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ മറ്റുചിലർക്ക് ഒരു കപ്പ് കാപ്പി മാത്രം കുടിച്ചാലും ഹൃദയമിടിപ്പ് വർധിക്കുക, അസ്വസ്ഥത, ഉറക്കക്കുറവ്, ഉത്കണ്ഠ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം. പ്രായം, ജനിതക സവിശേഷതകൾ, കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം, ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ എന്നിവയും ഇതിനെ സ്വാധീനിക്കും.

ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അളവ് എത്ര?

നിരവധി പഠനങ്ങൾ വിലയിരുത്തിയപ്പോൾ ദിവസവും രണ്ട് മുതൽ നാല് കപ്പ് വരെ ബ്ലാക്ക് കോഫി കുടിക്കുന്നവരിലാണ് ഹൃദ്രോഗം, ഹൃദയസ്തംഭനം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയുടെ സാധ്യത താരതമ്യേന കുറവായി കണ്ടെത്തിയത്. അതേസമയം, ദിവസവും നാലോ അഞ്ചോ കപ്പിൽ കൂടുതൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്നും ഗവേഷകർ പറയുന്നു. അതിനാൽ ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും പോലെ കാപ്പിയുടെ കാര്യത്തിലും മിതത്വം പാലിക്കുകയാണ് ഉചിതം.

കാപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിക്കും പ്രാധാന്യം

കാപ്പി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്നതും ആരോഗ്യത്തെ സ്വാധീനിക്കും. പേപ്പർ ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന കാപ്പിയിൽ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾ കുറവാണ്. എന്നാൽ ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ്, ടർക്കിഷ് കാപ്പി, തിളപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ചില കാപ്പികൾ എന്നിവയിൽ 'കാഫെസ്റ്റോൾ' എന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകം കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ വർധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്.

മിതമായ അളവിൽ ബ്ലാക്ക് കോഫി കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമാകാമെന്നതാണ് പുതിയ പഠനം നൽകുന്ന പ്രധാന സന്ദേശം. എന്നാൽ കാപ്പി മാത്രം കൊണ്ട് ആരോഗ്യസംരക്ഷണം പൂർണമാവില്ല. സമീകൃതമായ ഭക്ഷണം, സ്ഥിരമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനം, മതിയായ ഉറക്കം, മാനസിക സമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയോടൊപ്പം മിതമായ അളവിൽ ബ്ലാക്ക് കോഫി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമെന്ന് വിദഗ്ധർ ഓർമിപ്പിക്കുന്നു.

അതേസമയം, ഹൃദയമിടിപ്പിലെ തകരാറുകൾ, നിയന്ത്രിക്കപ്പെടാത്ത ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദം, ഗർഭകാലം, ഉറക്കപ്രശ്നങ്ങൾ, കഫീനോട് അമിത സംവേദനക്ഷമത എന്നിവയുള്ളവർ കാപ്പിയുടെ അളവ് സംബന്ധിച്ച് ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടേണ്ടതും അത്യാവശ്യമാണ്.