സിനിമാതിയറ്ററിലും പ്രദർശനങ്ങൾക്കും പോകുമ്പോൾ വാങ്ങി കൊറിക്കുന്ന പോപ്കോൺ ആരോഗ്യത്തിന് എത്രമാത്രം നല്ലതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ബട്ടറും ചീസും ഒക്കെ ചേർത്താൽ അനാരോഗ്യകരമാവുന്ന പോപ്കോൺ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ്. പലപ്പോഴും അത് തിരിച്ചറിയപ്പെടുന്നില്ല എന്നു മാത്രം. മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പോപ്കോൺ ആരോഗ്യദായകമാണ്.
പോപ്കോൺ എന്ന മുഴു ധാന്യം
മുഴുധാന്യം ( whole grain) എന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ തവിടുകളയാത്ത അരി, ഓട്സ്, ഗോതമ്പ് എന്നൊക്കെയാവും മനസ്സിൽ വരിക. പോപ്കോണിനെയും ആ ഗണത്തിൽപ്പെടുത്താം. പോപ്കോൺ കഴിക്കുന്നവർക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ 250 ശതമാനം അധികം മുഴുധാന്യമാണ് ഉൾപ്പെടുന്നത്. ഇതിൽ ധാരാളം നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മാംസ്യം
നാരുകൾ മാത്രമല്ല പ്രോട്ടീനും പോപ്കോൺ നൽകും. മൂന്നരകപ്പ് പോപ്കോണിൽ 4 ഗ്രാം മാംസ്യം (പ്രോട്ടീൻ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
×