വിദേശികൾ കേരളത്തിലെത്താനുള്ള പ്രധാനകാരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് സുഗന്ധ വ്യഞ്ചനങ്ങൾ ആണ് , പ്രത്യേകിച്ച് കുരുമുളക് , കുരുമുളക് കൃഷിയിൽ വ്യത്യസ്തമായ പരീക്ഷണം നടത്തുന്ന ഒരു കർഷകനെ നമുക്ക് നാട്ടുപച്ചയിലൂടെ പരിചയപ്പെടാം. കോരുത്തോട് സ്വദേശിയായ ജോർജ് മാത്യു . താങ്ങില്ലാതെ തണലുള്ള സ്ഥലത്ത് കുറ്റിച്ചെടികളിൽ കുരുമുളക് ചെടി വളർത്തിയാണ് അദ്ദേഹം പരീക്ഷണം നടത്തുന്നത്.