മായമില്ലാത്ത മറയൂർശർക്കര

Monday 20 March 2017 01:10 AM IST

by സ്വന്തം ലേഖകൻ

Text Size

Your Rating:

കരിമ്പ് കൃഷിക്ക് പേരുകേട്ട സ്ഥലമാണ് ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ മറയൂർ.ഏറെ പ്രശസ്തമായ ഇവിടെ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നമറയൂർശർക്കരയും മലയാളിക്ക് അത്ര സുപരിടിതമല്ലാത്തകരിമ്പ് കൃഷിയെക്കുറിച്ചും ശർക്കര ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതികളും ആണ് നാട്ടുപച്ചയുടെ ആദ്യഭാഗം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് . ചൂട് ഉള്ള കാലാവസ്ഥയും മികച്ച ജലസേചന സൗകര്യവുമാണ് കരിമ്പ് കൃഷിക്ക് വേണ്ടത് . പാടങ്ങളാണ് കരിമ്പ് കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം . കരിമ്പ് നട്ട് ഒരുവർഷംകൊണ്ടാണ് വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകുന്നത്. ആദ്യ 90 ദിവസങ്ങളിലെ മികച്ച പരിചരണവും നല്ല ജലസേചനവും ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ല വിളവ് ലഭിക്കുമെന്നാണ് കർഷകരുടെ അഭിപ്രായം . പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ മായമൊന്നും ചേർക്കാതെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഏറെ സ്വാദിഷ്ഠവും ഗുണമേന്മയുള്ളതുമാ ണ് മറയൂർശർക്കര.കരിമ്പ് കൃഷിയുടെ രീതികളും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളും കൂടാതെ ശർക്കരഉണ്ടാക്കുന്ന വിധവുമെല്ലാം അടുത്തറിയാം നാട്ടുപച്ചയിൽ

ജാതിയിൽ പരീക്ഷണവുമായി കർഷകൻ

പട്ടുനൂൽ കൃഷിയുടെ സാധ്യതകള്‍

ചെറിയ മുതൽമുടക്കിൽ മുയൽ കൃഷി

പീച്ചിങ്ങകൃഷിയുമായി വീട്ടമ്മ

സ്വപ്നയുടെ ജൈവസമ്മി‌ശ്ര ക്യഷിയിടം

മണ്ണറിഞ്ഞ് എങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം?

സഭാസേവനത്തിനൊപ്പം മഞ്ഞൾ കൃഷിയുമായി വൈദികൻ

മണ്ണിനും ഷിഫ്ട്

മണ്ണില്ലാതെയും കൃഷി ചെയ്യാം

വിശ്രമ ജീവിതം ആനന്തമാകാൻ കൃഷി

കാടകൃഷിയിൽ നേട്ടമുണ്ടാക്കി വീട്ടമ്മ

സ്ഥലപരിമിതി മറിക്കടക്കാൻ ഇന്റലിജന്റ് കിച്ചൻ ഗാർഡൻ

മരപ്പണിക്കിടെ കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെട്ട ഉദയകുമാറിന് കൃഷി നൽകിയത് നൂറുമേനി

പുരസ്ക്കാര നിറവിൽ ജോണിന്റെ സമ്മിശ്ര കൃഷി

കൃഷിയെ ജീവിതചര്യയാക്കി വീട്ടമ്മ

കെവി മാത്യുവിന്റെ സമ്മിശ്ര കൃഷി

നാരായണൻ നമ്പൂതിരിയുടെ വേറിട്ട കൃഷി

നൂതനവും പരമ്പരാഗതവും ചേർന്നൊരു കൃഷി

ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് കൃഷി

അപൂർവ കൃഷിയിനങ്ങളുമായി ഒരു കർഷകൻ

മായമില്ലാത്ത മറയൂർശർക്കര